A través de la Dirección de Producción, la Municipalidad de Diamante invitó a los apicultores  a participar, el próximo 15 y 16 de agosto, del Curso de Producción de Apitoxina, dictado por el Ingeniero Carlos Román Litwin.
La capacitación se realizará en San José, y la invitación fue extendida por la Dirección de Producciones Pecuarias Alternativas de la Dirección de Ganadería del Ministerio de Producción de Entre Ríos.
Por informes e inscripciones, los interesados pueden contactarse al INTA Colón: 03447-421189,  o a la Oficina de Empleo de la Ciudad de San José: 03447- 470928. También podrá hacerlo a los siguientes correos electrónicos: lezacolon@hotmail.com (AER INTA COLÓN),  o oficinaempleosanjose@hotmail.com, el cierre de la misma.

Qué es la Apitoxina
El veneno de las abejas es conocido como apitoxina. El término proviene de dos raíces, del latín Apis (abeja) y del griego toxikón.
La apitoxina se utiliza en la medicina alternativa -apiterapia o apitoxoterapia-, para atenuar los problemas articulares, entre ellos la artrosis. En el país, existen dos laboratorios que utilizan el veneno de las abejas para hacer cremas, geles y ampollas inyectables.